Michels eerste bezoek aan een wijndomein langs de Luxemburgse Moezel dateert van het begin van de jaren ‘90. Het wijnregio bevond zich toen in de fase van de zogenaamde remembrement of herverdeling van de wijngaarden, waardoor ze zich dichter bij het wijnproducerend domein zouden bevinden.

Ondertussen is de Luxemburgse wijnwetgeving  ook aangepast. Michel zal de nodige toelichting geven. De belangrijkste druivenrassen (riesling, pinot blanc, pinot auxerrois, pinot gris,…) en de typische kenmerken van het Luxemburgse terroir zullen ook aan bod komen. Het belangrijkste feit voor de wijnliefhebber is dat de kwaliteit van zowel de mousserende als de stille wijnen er sterk op is vooruitgegaan.

De klimaatsverandering speelt hier zeker een rol, maar ook de continue verbeteringen in de wijngaard (biodiversiteit) en op het wijndomein (vinificatietechnieken) hebben een grote impact.

Het wordt zeker een boeiende avond waarbij we een 8-tal wijnen zullen proeven. Be there!